Me siento obligado a establecer algunas aclaraciones sobre el artículo que me publicó cortésmente Kaosenlared, haceunos días, ya que recibí un comentario de un señor que no sé su nombre “que me decía que tenía que tener la cabeza hueca para indicar producir alcohol a partir de la soja”, francamente el artículo continúa en las páginas de libre publicación de Kaosenlared y no hablé en ningún momento de soja u otro cereal, indiqué algo que considero racional ¿porqué?: Cuba produce alcoholes para diferentes usos a partir del azúcar de caña, tanto medicinal, industrial o para elaborar bebidas alcohólicas, las cuales son muy famosas en el mundo entero, sin embargo las bebidas alcohólicas constituyen hoy en día un grave problema mundial debido a la adición de no pocos que ocasionan accidentes de tránsito o incluso graves enfermedades a las personas, son responsables de destrucción de vidas y familias, estando contraindicado su abuso y perseguido en no pocos países, ¿entonces porqué seguimos produciendo bebidas alcohólicas si son tan destructivas?. Pero el tema que toqué en ese artículo tenía que ver con las tierras dedicadas a la caña de azúcar que fué en algún momento nuestra primera industria y nuestro monocultivo. Lo cierto es que existían unas grandes extensiones de tierras con cultivos de caña y a consecuencia de una gran contracción de los precios del azúcar a finales de los años 90´s en el mercado mundial y a que no teníamos ya garantizada nuestras ventas al mercado socialista con precios preferenciales, dió como resultado que ya la industria no era sustentable por sí misma y se decidió desmontar la mitad de los centrales azucareros y deshacernos de ellos de diferentes maneras y el resultado fue que las tierras no se utilizaron para nada productivo, llenándose de marabú y permaneciendo la mayor parte también ociosa.
Por lógica el uso alternativo para estos centrales existentes y de estas tierras, era la de continuar produciendo subproductos de la caña que son variados, entre ellos y muy principalmente los alcoholes; somos importadores de más del 50% de combustibles que consumimos en nuestro país, si hubiéramos producido alcoholes con los centrales y tierras existentes sin desmontar ni lo uno ni lo otro, hubiéramos dependido mucho menos de esas importaciones, creando una fuente de ahorros importantes, y decía que Brasil es un ejemplo en ese campo ya que gran parte del combustible que utilizan tiene un alto porcentaje de sus alcoholes a partir de su industria azucara. No se trataba en ningún caso de utilizar la tierra para sembrar gramíneas o cereales para producir combustibles, eso es deleznable ya que los alimentos no alcanzan para la población del planeta que padecen hambrunas y es ilógico y antihumano actuar de esa forma, pero nosotros no debíamos hacer eso, sino utilizar racionalmente lo que teníamos, sin desviar tierras o crear industrias para esa alternativa, teníamos incluso la fuerza calificada para esos menesteres y creo que francamente se tomó una mala decisión.
Más información:
Si quieres contribuir a que Kaos en la Red pueda seguir publicando artículos como este, puedes hacer tu donación en:
| Paypal (seguro y permite diferentes formas de pago) |
Microdonación de 2 euros
| Donación de importe libre
|
